El queso Stilton es un tipo de queso azul originario de Inglaterra, que se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. El queso Stilton tiene una denominación de origen protegida, lo que significa que solo puede producirse en los condados de Derbyshire, Nottinghamshire y Leicestershire, siguiendo unas normas estrictas de calidad. El queso […]
El queso azul es un tipo de queso con sabor fuerte y distintivo, que es perfecto para agregar un toque extra de sabor a tus comidas. Aquí te presento tres deliciosas recetas que tienen al queso azul como el ingrediente principal. Ensalada de espinacas y nueces Esta ensalada es una excelente opción para una cena […]
El queso azul es un tipo de queso caracterizado por su color azulado y su sabor intenso. Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al […]
El Stilton es un queso azul inglés conocido por su sabor fuerte y su textura cremosa. Aquí te presentamos 3 recetas fáciles y deliciosas que puedes hacer en casa con queso Stilton: Estas son solo algunas de las muchas formas en las que puedes disfrutar del queso Stilton. Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra tu […]
Selección de 6 magnificos quesos azules.
Montagnolo Affine Champignon – 250gr
Azul La Peral – 250gr
Azul de Las Tres Leches de Pria -250gr
Gamoneu – 250gr
Stilton Azul DOP Clawson – 250gr
Shropshire Azul Clawson – 250gr
Código del producto: 2136
Origen: Asturias / Alemania / Inglaterra
Este queso de las Tres leches recupera la vieja tradición de los que se producían en las majadas llaniscas. Recibe su nombre de la proporción de leches utilizadas en su elaboración: 50% de oveja, 40% de vaca y 10% de cabra. Se trata de un queso artesano.
Código del producto: 7836
Peso aproximado: 250 gr (cuña)
Origen: Asturias
Características: Oveja/vaca/cabra, leche pasteurizada.
El Stilton Azul es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y penicilum roquefor. Tan solo 6 queserías inglesas elaboran este singular queso. El queso stilton se cura a lo largo de 9 semanas, pudiendo prolongar su afinación durante otras 4 o 5 semanas.
Código del producto: 7056
Origen: Inglaterra.
Peso aproximado: 250 gr
Caracteristicas: Vaca, leche pasteurizada.
El queso La Peral se distingue por su sabor intenso y equilibrado. Su textura cremosa se funde en el paladar, liberando una combinación de sabores complejos y notas picantes típicas de los quesos azules. Aroma cautivador y textura untuosa.
Código del producto: 7014
Peso aproximado: 250 gr (cuña)
Origen: Asturias.
Caracteristicas: Vaca , leche pasteurizada.
Has podido llegar a este artículo buscando las características del queso Montagnolo. Si eres un amante del queso, seguramente has oído hablar de este queso. Este exquisito queso no solo es una delicia para el paladar, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única. En «La Casa de los Quesos», estamos emocionados de compartir contigo […]
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