Stilton azul originario de Inglaterra. Sabor intenso y su textura cremosa.

Queso Stilton Azul

El queso Stilton es un tipo de queso azul originario de Inglaterra, que se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa. El queso Stilton tiene una denominación de origen protegida, lo que significa que solo puede producirse en los condados de Derbyshire, Nottinghamshire y Leicestershire, siguiendo unas normas estrictas de calidad.

El queso Stilton Azul es un alimento rico en nutrientes

Especialmente proteínas, calcio y fósforo, que contribuyen al mantenimiento de los huesos y los músculos. También aporta vitaminas del grupo B, como la B12, que ayuda a la formación de glóbulos rojos y al funcionamiento del sistema nervioso. Además, el queso Stilton contiene probióticos, que son microorganismos beneficiosos para la salud intestinal y la defensa inmunitaria.

A continuación, te presento un cuadro con los valores nutricionales más importantes del queso Stilton por cada 100 gramos de producto:

NutrienteCantidad
Energía410 kcal
Proteínas23.7 g
Grasas35.1 g
– de las cuales saturadas23 g
Hidratos de carbono0.1 g
– de los cuales azúcares0.1 g
Fibra0 g
Calcio700 mg
Fósforo387 mg
Sodio800 mg
Potasio125 mg
Vitamina A200 mcg
Vitamina B121.3 mcg

Como puedes ver, el queso Stilton azul es un alimento muy energético y con un alto contenido en grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y dentro de una dieta equilibrada y variada. El queso Stilton puede acompañarse de frutas frescas, frutos secos, pan integral o vino tinto, para potenciar su sabor y obtener otros beneficios nutricionales.

Aquí tienes algunos consejos sobre el queso Stilton:

  1. Selección perfecta: A la hora de elegir un queso Stilton, busca aquellos con una textura uniforme y un color marfil cremoso. Los Stilton de calidad deben tener vetas azules bien distribuidas, lo que garantiza su sabor característico.
  2. Conservación adecuada: Para mantener su frescura y sabor, envuelve el queso Stilton en papel de manteca o papel encerado y guárdalo en el refrigerador. Asegúrate de sacarlo unos 30 minutos antes de servir para que alcance su mejor sabor y textura.
  3. Maridaje delicioso: Combina el queso Stilton con vinos tintos robustos, como el Oporto, para realzar su sabor. También es excelente con frutas como peras, higos y nueces, que complementan su riqueza y carácter.
  4. Versatilidad culinaria: ¡Explora nuevas posibilidades culinarias! El queso Stilton es perfecto para acompañar ensaladas, salsas para carnes asadas o untarlo en galletas y panes como un aperitivo delicioso y sofisticado.
  5. Experiencia gastronómica: Invita a tus amigos a una cata de queso Stilton y explora juntos sus matices y sabores únicos. Descubrirán una experiencia gastronómica inolvidable.

Disfruta cada momento y compra queso Stilton en nuestra tienda de queso online. Sumérgete en su exquisita tradición inglesa y si te ha quedado alguna duda consulta a nuestro amigo Doctor Queso

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