El queso hecho con leche de oveja es uno de los tipos de queso más populares en todo el mundo, y se utiliza en una gran variedad de platos y recetas debido a su sabor distintivo y su textura cremosa y firme. En este artículo, te hablaré sobre los quesos más importantes hechos con leche […]
Francia es conocida en todo el mundo por sus deliciosos quesos, que forman parte de su rica tradición gastronómica. Desde el suave y cremoso brie hasta el fuerte y picante roquefort, los quesos franceses tienen un sabor y una textura inconfundibles que los hacen únicos en el mundo. En este artículo, hablaremos sobre el origen […]
Italia es famosa por su gastronomía, y los quesos italianos son una parte integral de ella. Desde el suave y cremoso mozzarella hasta el fuerte y salado pecorino romano, los quesos italianos ofrecen una amplia gama de sabores y texturas que los hacen únicos. En este artículo, hablaremos sobre el origen de los quesos italianos, […]
La mantequilla Isigny tiene el sabor inconfundible de la Normandía francesa. La mantequilla es uno de los ingredientes más versátiles y esenciales en la cocina. Desde untar una tostada hasta elaborar una salsa cremosa, la mantequilla es un ingrediente básico que mejora el sabor y la textura de muchos platos. Sin embargo, no todas las […]
El queso azul es un tipo de queso con sabor fuerte y distintivo, que es perfecto para agregar un toque extra de sabor a tus comidas. Aquí te presento tres deliciosas recetas que tienen al queso azul como el ingrediente principal. Ensalada de espinacas y nueces Esta ensalada es una excelente opción para una cena […]
El queso Reblochon es un queso añejo de leche cruda de vaca que se produce en las montañas de los Alpes franceses. Con un sabor suave y cremoso, este queso es uno de los más populares de Francia y está protegido por una Denominación de Origen desde 1958. Uno de los platos más tradicionales que […]
La diferencia entre quesos industriales y artesanales es clara. Los quesos industriales se producen en grandes cantidades con la ayuda de maquinarias y procesos mecanizados. Por otro lado, los quesos artesanales se elaboran de manera manual, con técnicas tradicionales y en pequeñas cantidades. Además, los quesos artesanales utilizan leche fresca y natural de animales criados […]
Como vendedores de queso, sabemos que una de las preocupaciones más comunes de los clientes es cómo conservar el queso. Hacerlo adecuadamente para que mantengan su sabor y textura óptimos. Aquí hay algunos consejos para conservar los quesos más comunes: Es importante recordar que los quesos frescos, como ricotta o queso fresco, tienen una vida […]
El maridaje de quesos con vinos es una experiencia culinaria deliciosa y emocionante. Cada tipo de queso tiene su propio sabor y textura únicos, y se puede maridar con diferentes tipos de vinos para enfatizar y equilibrar los sabores y aromas de ambos. Vinos tintos: Los quesos que mejor se maridan con los vinos tintos […]
Estamos muy emocionados de presentaros nuestra nueva tienda online de la casa de los quesos. También comentaros que contamos con cupones descuentos para mayoristas. El horario y el teléfono de atención al cliente sigue siendo el mismo. Esperemos que disfrutáis, tanto como nosotros de nuestra nueva tienda online.
