El queso Roquefort es un queso azul francés con un sabor intenso y distintivo. Es perfecto para ser utilizado en recetas saladas, ya que su sabor fuerte y intenso puede complementar y equilibrar otros ingredientes. A continuación, te presentamos tres recetas diferentes que utilizan queso Roquefort como ingrediente principal. Desde una ensalada fresca y crujiente […]
El queso azul es un tipo de queso caracterizado por su color azulado y su sabor intenso. Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al […]
El Stilton es un queso azul inglés conocido por su sabor fuerte y su textura cremosa. Aquí te presentamos 3 recetas fáciles y deliciosas que puedes hacer en casa con queso Stilton: Estas son solo algunas de las muchas formas en las que puedes disfrutar del queso Stilton. Experimenta con diferentes ingredientes y encuentra tu […]
