PECORINO PEPERONCINO 225gr

PECORINO PEPERONCINO

El Pecorino Peperoncino es un queso italiano de sabor picante y aromático que deleitará a los amantes del queso con un toque de pimiento. El queso se presenta en forma de una rueda compacta con una corteza natural y un interior de color amarillo pálido. En La Casa de los Quesos, nos enorgullece ofrecer este exquisito queso directamente desde las mejores queserías de Italia.

PRINCIPALES CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS:

El Pecorino Peperoncino tiene un sabor distintivo y un aroma inconfundible. Su textura es firme y ligeramente granulada, lo que le confiere una sensación agradable en boca. Este queso combina a la perfección la intensidad del pecorino con el picante del pimiento, creando una experiencia de sabor única y excitante. Cada bocado revela notas especiadas y picantes que se equilibran con la riqueza y el carácter de la leche de oveja.

ORIGEN:

El Pecorino Peperoncino es originario de la región de Italia central, donde se ha elaborado tradicionalmente durante siglos. Nuestro queso proviene de queserías selectas que mantienen las técnicas artesanales de producción y el uso de ingredientes de la más alta calidad. La combinación del queso pecorino con el pimiento picante resalta la tradición culinaria italiana y la pasión por los sabores intensos y audaces.

CONSEJOS DE COCINA Y MARIDAJE:

El Pecorino Peperoncino es un queso versátil que se presta a una variedad de preparaciones culinarias. Puedes disfrutarlo solo, en rebanadas finas o rallado sobre pasta fresca para añadir un toque de sabor picante. También es una excelente opción para acompañar embutidos, antipastos y tablas de quesos. A la hora de maridarlo, recomendamos vinos tintos secos y especiados, como el Chianti o el Montepulciano d’Abruzzo, que realzarán los sabores del queso.

No esperes más para comprar queso Pecorino Peperoncino y disfrutar de esta deliciosa y picante joya de la gastronomía italiana. En La Casa de los Quesos, te ofrecemos una amplia selección de quesos de calidad y un servicio de entrega a domicilio para que puedas disfrutar de los sabores auténticos en la comodidad de tu hogar.

Resumen

El Pecorino Peperoncino es un queso procedente de Italia y está elaborado con leche de oveja pasteurizada. Su pasta tiene una textura ligeramente granulosa y su olor es delicado pero persistente. Como característica más peculiar son los trocitos de guindilla que podemos encontrar en su interior y que le dan más fuerza a su sabor. El primer instante en boca es dulce y suave, pero pronto el chile se deja notar con su sabor picante.
Es un queso cuya maduración se prolonga durante tres meses. Se trata de un queso clásico de la gastronomía de Italia.

Por su sabor sólido y algo picante en muchas recetas se utiliza este queso acompañado de miel o mermelada dulce. También es un queso muy utilizado para acompañar ensaladas y en otras ocasiones para rallar sobre otros platos como todo tipo de pastas. Sirva con una ensalada espolvoreada con aceite de oliva toscano picante o ralle la pasta.