Appenzeller Extra Aromático: El Tesoro Suizo del Sabor | La Casa de los Quesos

¡Bienvenido a La Casa de los Quesos! En nuestra tienda online podrás comprar el exquisito Appenzeller Extra Aromático, un tesoro suizo que deleitará tus sentidos. Nos enorgullece ofrecerte los mejores quesos de cada país, y el Appenzeller Extra Aromático es una opción irresistible que no puedes dejar pasar.

Presentación

Se presenta en forma de rueda, con una corteza dura y ligeramente rugosa que protege su interior suave y cremoso. Su color oscila entre el amarillo dorado y el ámbar, lo cual le da una apariencia única y atractiva. Este queso es sinónimo de calidad y tradición suiza.

Principales Cualidades Organolépticas

Este queso suizo cautiva tus sentidos con su inconfundible sabor y aroma. Al probar el Appenzeller Extra Aromático, descubrirás una textura sedosa que se deshace en tu boca, liberando una explosión de sabores intensos y complejos. Su sabor afrutado y picante, con delicados matices a nueces y hierbas, te transportará a los verdes pastos alpinos de Suiza.

Origen

El Appenzeller Extra Aromático es un queso con denominación de origen protegida que se produce en la región de Appenzell, en Suiza. Esta área montañosa, conocida por su rica tradición quesera, brinda las condiciones ideales para la producción de quesos excepcionales. En La Casa de los Quesos, importamos directamente este tesoro suizo para llevártelo a tu mesa con autenticidad y calidad.

Si deseas profundizar en la cultura quesera suiza y descubrir más quesos excepcionales, te invitamos a visitar la web de nuestro amigo, el especialista en queso, Doctor Queso: Doctor Queso.

Consejos de Cocina y Maridaje

El Appenzeller Extra Aromático es un queso versátil que se puede disfrutar de diferentes formas. Aquí te ofrecemos algunas recomendaciones:

• Disfrútalo en una tabla de quesos, acompañado de frutas frescas y una selección de panes artesanales.
• Realza tus sándwiches y bocadillos con unas deliciosas rodajas de Appenzeller Extra Aromático.
• Úsalo en tus platos gratinados para darles un toque de sabor suizo inigualable.

En cuanto al maridaje, este queso suizo se combina a la perfección con vinos blancos afrutados, como un Riesling o un Chardonnay ligero. También puedes disfrutarlo con cervezas artesanales de estilo belga o suizo para crear armonías deliciosas.

Valores Nutricionales (por cada 100 g):

El Appenzeller Extra Aromático es un auténtico tesoro suizo que no puedes dejar de saborear. En La Casa de los Quesos, tu tienda de queso online, te ofrecemos la oportunidad de comprar queso de la más alta calidad. Nuestro servicio de envío a domicilio te brinda la comodidad de disfrutar de esta joya suiza sin salir de casa.

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Queso Appenzeller Extra Aromático

El queso Appenzeller Extra Aromático es una de los más reconocidos quesos elaborados en Suiza. Se trata del queso más picante que podemos encontrar en estas tierras centroeuropeas. Siguiendo la tradición, se elabora a mano desde hace más de 700 años.
Es un queso elaborado a base de leche cruda de vaca. Periodicamente es sometido a un lavado con una salmuera a base de hierbas que le aportan e este queso un sabor particularmente intenso.
Encontramos la producción de este queso en la región que le da nombre Appenzell. Es una región entre el lago de Constanza y el macizo de Säntis de paisaje montañoso y con gran tradición quesera entre otras cosas por sus abundantes pastos. En estas condiciones se consigue la mejor leche cruda natural para conseguir los mejores quesos.

La zona de producción estrictamente limitada garantiza la singularidad de esta especialidad de queso aromático: El queso Appenzeller® solo puede producirse según la receta tradicional en los cantones de Appenzell Rodas Interiores y Rodas Exteriores y en partes de los cantones de San Galo y Turgovia. Su sabor picante único se debe a los cuidados que recibe durante al menos tres meses con la salmuera de hierbas, cuya composición es un secreto estrictamente guardado. El paso del queso por la parte inferior de cada rueda garantiza una calidad de primera clase.

La especialidad exclusiva garantiza haber sido almacenado durante seis meses y cuidado con mucho amor gracias al misterioso adobo de hierbas. De ahí es de donde obtiene el Appenzeller® extraaromático su aroma extraaromático. Los expertos han seleccionado el Appenzeller® extraaromático como uno de los mejores quesos. Su especial aroma totalmente curado lo obtiene del cuidado intensivo que ha recibido durante medio año. El extraaromático lleva una etiqueta negra y dorada.

Características

Queso Semiduro
Leche Cruda
Leche de Vaca
45% Materia Grasa
Cuajo Animal
6 meses de curación
Sabor intenso y picante

Si desea comprar queso Appenzeller Extra en La Casa de los Quesos se lo enviamos su casa con transporte en frio para que le llegue en las mejores condiciones.
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