La diferencia entre quesos industriales y artesanales es clara. Los quesos industriales se producen en grandes cantidades con la ayuda de maquinarias y procesos mecanizados. Por otro lado, los quesos artesanales se elaboran de manera manual, con técnicas tradicionales y en pequeñas cantidades. Además, los quesos artesanales utilizan leche fresca y natural de animales criados […]