AHUMADO DE PRIA

4,16 3,17 IVA Incluido

El ahumado de Pria se elabora con leche pasteurizada de vaca y se le añade nata de oveja. Cuando la mezcla de leche y nata llega a los 30 grados se le añade el cuajo natural . La maduración del queso se consigue tras una curación de 60 días.

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Descripción

El Queso ahumado de pría esta elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca agregando nata procedente de leche de oveja.

Se trata de un queso de forma cilíndrica su corteza es lisa de color pardo claro con un ligero brillo y aroma ahumado. En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de tono blanco-amarillento.

Posee un sabor suave con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene algún tiempo en el paladar.

PRESENTACION: Cuñas envasada al vacio 140gr y pieza de 550 gr.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA(90%),NATA DE OVEJA (10%), CUAJO, SAL, FERMENTOS LACTICOS, CONSERVANTES E-252, CLORURO CALCICO E-509

ALERGENOS: LECHE

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

Información adicional

Peso

140 gr

Código Producto

2606130

1 valoración en AHUMADO DE PRIA

  1. 5 out of 5

    admin

    me ha encantado

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