SIDRA NATURAL

Sidra Natural Trabanco Tradicional

Sidra natural Trabanco Tradicional de Asturias. Desde el año 1925 se elabora esta sidra natural con las mejores manzanas de variedades seleccionadas y siguiendo los métodos tradicionales asturianos. Esta sidra es sinónimo de tradición. Esta marca conjuga a la perfección el saber hacer y la calidad dentro de este mundo tan tradicional.
Se trata de un imprescindible para quien quiera iniciarse en el maravilloso mundo de la sidra.
Se elabora con las mejores variedades de manzana de sidra prensadas en nuestro propio lagar. Con ellas se elabora un mosto 100% natural que fermentará gracias a las levaduras naturales que le añaden. Esta fermentación se produce en los tradicionales toneles de madera de castaño.
Debido a que es natural puuede que surja algún sedimento en la botella.

Sidra Natural de Manzana

Desde siempre, Asturias es sinónimo de sidra. No hay Asturias sin sidra, ni sidra sin Asturias. Siempre ha sido así y, de hecho, la manzana y la sidra han marcado desde cientos y cientos de años el carácter y las costumbres de nuestro pueblo.
Nuestra orografía, llena de verde montaña y azul mar, se tiñe en primavera de un manto de flores blancas. Son las flores de nuestros pumares, de los manzanos que en primavera inician la floración y adelantan ya los primeros rasgos de una cosecha que empezará en octubre y se prolongará hasta las primeras semanas de diciembre.
Es entonces cuando los llagares se llenan de manzana, cuando las prensas de madera despiertan para exprimir todo el jugo de los cientos de variedades de manzana de sidra que aún hoy se siguen cultivando de manera tradicional en Asturias.

Descripción

Hecha con variedades de manzana asturiana amarga, ácida y acidulada.
Fermentación bajo temperaturas controladas en toneles tradicionales de castaño.
Se distingue su tradicionel y reconocible tono amarillo vivo.
Aroma complejo y seco con notas de manzana madura y sutiles hierbas aromáticas.
Su sabor se describe como buena boca, con taninos secos y sabor noble.
Uno de los factores que más llama la atención es su buen espalme.
Tiene una graduación alcohólica de 6º.
Contiene sulfitos.

Elaborador:
Lagares de Gijon, S.L.
Autovia AS-II 2046
33392 – Gijon (Asturias)
R.E. 5834-O

Distribuido:
Doctor queso selección, S.L.
C/ Lope de Vega, 11 Bajo
03420 Castalla (Alicante)
Registro sanitario ES 40.070763/A

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