PAYOYO SEMICURADO CABRA

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

PRESENTACION: Cuñas envasadas al vacio de 150gr, 500gr, 1 kg y pieza entera sin envasar de 2kg aproximadamente.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, SAL, CUAJO DE CABRITO, CLORURO CÁLCICO, FERMENTOS LÁCTICOS Y LISOZIMA DE HUEVO. 

ALERGENOS: LECHE Y LISOZIMA DE HUEVO

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

M.G./E.S.: MIN. 45%

ELABORADO POR: 

QUESO PAYOYO, S.L. C/ ERMITA, 1411611 – VILLALUENGA DEL ROSARIO (CÁDIZ), ESPAÑA

REGISTRO SANITARIO: 15.0003073/CA

DISTRIBUIDO Y ENVASADO POR:

DOCTOR QUESO SELECCION, S.L.

Registro sanitario ES 40.070763/A