PAYOYO SEMICURADO CABRA

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Código del producto: 2607454
Peso aproximado: 150 gr
Disponibilidad: En stock

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

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Descripción

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

PRESENTACION: Cuñas envasadas al vacio de 150gr, 500gr, 1 kg y pieza entera sin envasar de 2kg aproximadamente.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, SAL, CUAJO DE CABRITO, CLORURO CÁLCICO, FERMENTOS LÁCTICOS Y LISOZIMA DE HUEVO

ALERGENOS: LECHE Y LISOZIMA DE HUEVO

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

ENERGIA (KCAL) 393
ENERGIA (KJ) 1645,4
GRASAS 32,19G
De las cuales saturadas 18G
HIDRATOS DE CARBONO 2,32G
De los cuales azucares 2G
PROTEINA 23,49G
SAL 1,77G

M.G./E.S.: MIN. 45%

ELABORADO POR: 

QUESO PAYOYO, S.L. C/ ERMITA, 1411611 – VILLALUENGA DEL ROSARIO (CÁDIZ), ESPAÑA

REGISTRO SANITARIO: 15.0003073/CA

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