IDIAZABAL AHUMADO DOP - La Casa de los Quesos

IDIAZABAL AHUMADO DOP

Desde 7,20

Código del producto: 7261
Peso aproximado: 250 gr
Características: Oveja, leche cruda, Navarra.

Se necesitan cerca de siete litros de leche pura de oveja cruda sin pasteurizar para elaborar un kilo de queso debidamente madurado. La leche se calienta suavemente en cubas de acero inoxidable hasta llegar a una temperatura de 30 °C.

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IDIAZABAL AHUMADO DOP
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