Descripción
Pecorino con DOP, con maduración superior a 4 meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo, con un toque dulce, y con una textura granulosa.
Origen: Italia
Ingredientes: Leche pasteurizada de Oveja, Fermentos Lacteos, Sal y Cuajo.
Alérgenos: leche y Derivados
| Energia (kcal) | 461 |
|---|---|
| Energia (Kj) | 1911 |
| Proteinas | 27,90g. |
| Hidratos de carbono | 2,12g. |
| Grasas | 38g. |
| Grasas saturadas | 20g. |
| Sal | 1g. |
| Materia Grasa | 38% |
| M.G./E.S | 52,40% |
| Humedad |
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