BALANCHARES

Hablamos de un queso de pequeñas dimensiones, de pasta blanda, textura mantecosa y sabor ligeramente acido. Está macerado en aceite de oliva, y especias como: el romero, el laurel, pimienta negra, etc. Lo que le confiere ese aroma. Su producción se localiza en Zuheros, entre el Parque Natural de la Sierra Subbética y la Campiña cordobesa. Córdoba. La nota característica de este queso, es que está basado en la producción ecológica; la leche que se usa para su producción, se recoge de las granjas aledañas, donde el ganado pasta libremente.

PRESENTACION: Bolsa de vacio con una pieza de 80gr. y aceite de Oliva Virgen Extra

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REGISTRO SANITARIO: 15.0002633/CO