BRIE CON TRUFA

Francia

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  • Con Trufas
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    BRIE CON TRUFA

    Desde 4,85

    Código del producto: 2607156
    Peso aproximado: 150 gr
    Disponibilidad: En stock

    El queso Brie de trufa es un producto típico de la región de Sena y Marne (Île-de-France, Francia). La maduración de este queso es de 4-5 semanas. Su pasta es blanda. Para su elaboración se utiliza leche pasteurizada de vaca. Su sabor es suave.

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  • Francia
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    BRIE DE MEAUX dop

    Desde 5,18

    Código del producto: 2607135
    Peso aproximado: 200 gr
    Disponibilidad: En stock

    El brie de Meaux se distingue por su pasta de color amarillo pajizo claro, su consistencia untuosa, bien cremosa pero que no se derrite, su aroma evoca al olfato y, al gusto, su fino sabor de avellana. «Se acompaña de vinos tintos, vigorosos y afruta.

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  • Francia
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    BRILLAT SAVARIN IGP

    3,50 IVA Incluido

    Queso procedente de Normandía y de Île-de France. Su corteza es clara, algo rosada y vellosa. La pasta es muy cremosa y suavemente aromática. Su sabor evoca ligeramente a nueces y no resulta empalagoso a pesar de la nata que contiene.

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  • Francia
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    COMTE DOP 24 MESES

    Desde 4,79

    Código del producto: 2607216
    Peso aproximado: 150 gr
    Disponibilidad: En stock

    Se trata de un queso de pasta sólida, seca, de textura elástica, blanda y maleable, ligeramente granulada. Su corteza es muy delgada y de color beig. Posee una gran riqueza olorosa, muy variada, dependiendo del lugar de fabricación se pueden percibir regular.

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  • Francia
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    MORBIER DOP

    Desde 4,80

    Código del producto: 2607079
    Peso aproximado: 200 gr
    Disponibilidad: En stock

    Una de las característica principales de este queso es el fino hilo de tono grisaceo/ negro que atraviesa todo el queso.En realidad, se trata de ceniza o carbón. Antiguamente se elaboraba con cuajada sobrante de otros quesos. La cuajada del primer día se…

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  • Francia
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    OSSAU-IRATY DOP

    6,58 IVA Incluido

    Código del producto: 2601123
    Peso aproximado: 200 gr
    Disponibilidad: En stock

    Las ovejas son razas tradicionales del País Vasco: la Cabeza Negra y Cabeza Roja «Manex».
    Agour es la única quesería del País Vasco que refina la mayoría de sus quesos en tableros de madera, favoreciendo..

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  • Francia
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    -27% off

    PETIT CAMEMBERT LECHE CRUDA

    5,20 3,80 IVA Incluido

    Código del producto: 2602034
    Peso aproximado: 150 gr
    Disponibilidad: En stock

    El Camembert al Calvados es un Camembert semicurado al que se le quita la corteza; se remoja en licor de Calvados, se pasa por el pan rallado y se decora con nuez. Así, el queso absorbe la esencia de la bebida; el leve aroma a manzana complementa la textura.

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  • Francia
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    REBLOCHÓN DE SAVOIE FERMIER DOP

    Desde 6,48

    Código del producto: 2607134
    Peso aproximado: 500 gr
    Disponibilidad: En stock

    Queso con D.O.P., elaborado con leche de vaca. De pasta prensada, no cocida, tiene una textura consistente y flexible. Su corteza es limpia y de color azafrán. Su sabor es suave y duradero con toques a avellana. Se utiliza para la elaboración de la Tartif..

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  • Azules
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    ROQUEFORT PAPILLÓN REVELATION DOP

    4,16 IVA Incluido

    Código del producto: 2607053
    Peso aproximado: 110 gr
    Disponibilidad: En stock

    La zona en la que se recolecta la leche está situada alrededor de la ciudad de Roquefort-sur-Soulzon, cercana a la ciudad de Millau. Comprende los departamentos de Lozère, Aveyron, Tarn, Aude, Hérault y Gard, mientras que la zona de afinado del queso…

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