AHUMADO DE PRIA

AHUMADO DE PRIA
2.80€
Código del producto: 2607119
Peso aproximado: 125 gr
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El ahumado de Pria se elabora con leche pasteurizada de vaca y se le añade nata de oveja. Cuando la mezcla de leche y nata llega alos 30 grados se le añade el cuajo natural . La maduración del queso se consigue tras una curación de 60 días. El proceso de ahumado se consigue con madera de roble y haya. Origen: Asturias Tipo de leche: Leche pasteurizada de Vaca Extraer de su envoltorio 30 minutos antes de su consumo. Los tonos ahumados de este queso le permite ser usado para múltiples platos de carnes , pescados y rellenos. Recomendamos los boquerones rellenos de ahumado de pria y el maridaje con vinos blancos afrutados del penedes.

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