La Torta del Casar (D.O.P), es un exquisito queso elaborado en la provincia de Cáceres, entre la comarca de Los LLanos y la sierra de Fuentes y Montanchez. Elaborado con leche cruda de oveja merina y el imprescindible y auténtico cardo natural procedente de estas tierras.
Queso de pasta blanda y textura extremadamente cremosa. Su corteza es semidura y de color ocre. Sabor y aroma intenso, suavemente amargo motivado por el uso del cuajo natural.
PRESENTACION: pieza de 600 gr.
INGREDIENTES: LECHE CRUDA DE OVEJA, CUAJO VEGETAL NATURAL Y SAL.
ALERGENOS: LECHE
ACTO PARA VEGETARIANOS
VALOR NUTRICIONAL 100GR.
ENERGIA (KCAL) |
349 |
ENERGIA (KJ) |
1462,3 |
GRASAS |
28,17G |
De las cuales saturadas |
20,37G |
HIDRATOS DE CARBONO |
0,42G |
De los cuales azucares |
0,19G |
PROTEINA |
23,57G |
SAL |
0,93G |
M.G./E.S.: MIN. 45%
ELABORADO POR:
QUESERIA LOS CASAREÑOS, SL, POL. IND. CHARCA DEL HAMBRE PARC.4, 10190 CASAR DE CACERES, ESPAÑA
REGISTRO SANITARIO: ES 15,04334/CC CE
DISTRIBUIDO POR:
LCQ HUELVA 2011 S.L.U., AVD. DE LA CONDOMINA 40, LOCAL 11 03540 ALICANTE, ESPAÑA
REGISTRO SANITARIO: ES 40.049754/A CE