CABRA AL PEDRO XIMENEZ

CABRA AL PEDRO XIMENEZ
3.94€
Código del producto: 2607069
Peso aproximado: 150 gr
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Hablamos de un queso de masa consistente y densa, de textura cremosa y maleable. Desprende un aroma muy agradable, al paladeo denota sabores frutales, poco salados y dejando un regusto fabuloso de “dulce amargor”. Su elaboración es similar a la propia para cualquier queso de cabra con su cuajado, desuerado y maduración característico; la diferencia radica en que a este queso se le somete a una prolongada y extensa inmersión en vino Pedro Ximénez lo que le confiere profundos aromas de pasificación.

PRESENTACION: Cuñas envasadas al vacio de 150 gr, 500 gr y 1 kg.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, CUAJO, CLORURO CALCICO, FERMENTOS LACTEOS, LISOZIMA, SAL Y VINO MALAGA DULCE PEDRO XIMENEZ. CORTEZA COMESTIBLE.

ALERGENOS: LECHE, HUEVO Y SULFITOS.

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

ENERGIA (KCAL)

402

ENERGIA (KJ)

1666

GRASAS

32.23G

De las cuales saturadas

23.64G

HIDRATOS DE CARBONO

23.02G

De los cuales azucares

0.25G

PROTEINA

23.42G

SAL

1.49G

 

 

M.G./E.S.: MIN. 55%

ELABORADO POR:

AGASUR S.C.AF-29.088.812 CALLE LIMITACION, 14, P.I. LA HUERTECILLA, 29196 MALAGA. ESPAÑA

REGISTRO SANITARIO: 15.0000881/MA

DISTRIBUIDO Y ENVASADO POR:

LCQ HUELVA 2011 S.L.U., AVD. DE LA CONDOMINA 40, LOCAL 11 03540 ALICANTE, ESPAÑA

REGISTRO SANITARIO: ES 40.049754/A CE

 

 

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