AHUMADO DE PRIA

 El Queso ahumado de pría esta elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca agregando nata procedente de leche de oveja.

Se trata de un queso de forma cilíndrica su corteza es lisa de color pardo claro con un ligero brillo y aroma ahumado. En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de tono blanco-amarillento.

Posee un sabor suave con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene algún tiempo en el paladar.

PRESENTACION: Cuñas envasada al vacio 140gr y pieza de 550 gr.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA(90%),NATA DE OVEJA (10%), CUAJO, SAL, FERMENTOS LACTICOS, CONSERVANTES E-252, CLORURO CALCICO E-509

ALERGENOS: LECHE

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

M.G./E.S.: MIN. 45%

ELABORADO POR:

INES GRANDA S.A., LA PESA DE PRIA S/N 33591, LLANES, ASTURIAS

REGISTRO SANITARIO: 15.00328/O

Distribuido :

Doctor Queso Selección SL, 

Calle Lope de Vega, 11, 03420, Castalla. Alicante

Núm. RGSEAA: 40.070763/A

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