El Queso ahumado de pría esta elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca agregando nata procedente de leche de oveja.
Se trata de un queso de forma cilíndrica su corteza es lisa de color pardo claro con un ligero brillo y aroma ahumado. En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de tono blanco-amarillento.
Posee un sabor suave con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene algún tiempo en el paladar.
PRESENTACION: Cuñas envasada al vacio 140gr y pieza de 550 gr.
INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA(90%),NATA DE OVEJA (10%), CUAJO, SAL, FERMENTOS LACTICOS, CONSERVANTES E-252, CLORURO CALCICO E-509
ALERGENOS: LECHE
VALOR NUTRICIONAL 100GR.
ENERGIA (KCAL) |
370 |
ENERGIA (KJ) |
1547 |
GRASAS |
28,5G |
De las cuales saturadas |
19,41G |
HIDRATOS DE CARBONO |
4,14G |
De los cuales azucares |
0,6G |
PROTEINA |
24,16G |
SAL |
0,62G |
M.G./E.S.: MIN. 45%
ELABORADO POR:
INES GRANDA S.A., LA PESA DE PRIA S/N 33591, LLANES, ASTURIAS
REGISTRO SANITARIO: 15.00328/O
DISTRIBUIDO Y ENVASADO POR:
LCQ HUELVA 2011 S.L.U., AVD. DE LA CONDOMINA 40, LOCAL 11 03540 ALICANTE, ESPAÑA
REGISTRO SANITARIO: ES 40.049754/A CE